ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

カフーシの近く、市場のコーヒー屋「カフェ・ストリート」（通称：カフェスト）のオーナーK氏に
バーベキュー・パーティーに呼んでいただきました。

沖縄生活のあこがれの的（！？）北谷の外人住宅にお住まいなんです～
自宅内に、カフェストの美味しいコーヒーを生み出す焙煎所も併設されています。


広い屋上で、キッチンで、シンガーのヒノデさんの即席ライブが。。
いい感じ＾＾


屋外で、ステーキほか次々焼いてまっせー（うまかったどす）。３０人前ですからね


一品＆一酒持ち寄りのポットラック・パーティーでした。
家でつくる時間が無かったので、
アボカド5個を持ち込んで、ワカモレを即席でつくらせてもらいました。
瓶のホット・サルサと大量のコーンチップスももちろん忘れずに。


外人住宅は、広い空間と間取りで、のびのびと生活できそうですね。
海風が通り抜けるのが気持ちよかったです。（ただし、湿気対策は相当気を使うそうです）

外人住宅のコミュニティって、移住者ばかりが住んでいるのかなーと思いきや、
沖縄地元の人々もたくさん住んでいて、楽しいご近所コミュを形成されてるようでした＾＾
それは、パーティーに集った人々（ウチナンチュ＆ナイチャー＆外国人）からもよくうかがえました～
まるで、カフェストみたいでした♪  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

きのうは、また清明祭（しーみー）でした。
天気が良すぎて、首など真っ赤に日焼けして、レッド･ネックになってしまいました。


子供たちがお墓のまわりを走り回っていると元気をもらえますなー
なんの遊びをしているのか意味不明だったりもする（笑

そして、前回にひきつづき、、

マカロニ･サラダを持っていきました。
今回は、豆（ガルバンゾー、キドニー、平豆）たっぷりマカロニサラダ。
ワインビネガーやディジョン･マスタードは控えめにしました；；

むかしから、ご贈答シーズン前に
テレビで『ハムの人』というコマーシャルがよく流れていますが。。

こんなにしーみー毎にマカロニサラダばっかり作っていってたら、
子供たちに『マカロニの人』と認識される日も近いのではないでしょうか＾＾；；目指すか。

みなさま、残りのしーみー頑張ってくださいね。  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

きのうは沖縄独特の行事、清明祭（しーみー）をされたお家が多かったのではないでしょうか？

本土の人からは「お墓のまわりで親戚一同のピクニック」と受け取られてるあの行事です。

うちもやりました～
しかも雨が降りそうだからと、お墓から家に移動して。でも雨は降らず；；


打ち紙（うちかび）も家の中で燃やしました。


じゅーしーもお重に並べるとキレイ

だいたい集まる料理は決まっているので、
並ばなそうな料理を持っていこう！と
子供達用にマカロニサラダを作っていきました。

私自身が、マヨネーズ味があまり好きでないので、
オリーブオイルと白ワインビネガーの味。って、子供向けではない？（笑）

来週も、分家のしーみーがあります。。

沖縄はこの時期、どこのお家も大変ですね。ご苦労様です！
  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

少し前から、疑惑の審判で注目を浴び始めた「ハンドボール」というスポーツ。
沖縄は全国一、ハンドボールが盛んな土地らしいです。


カフーシ1周年が明けた日曜日、早起きして、沖縄市までハンドボール観戦に行きました！
ハンドボール沖縄一を決める大会で、ユウヤさんとオオミネさん（琉球コラソン所属）の応援に。


初めて観ましたが、、ハンドボールって相当激しいスポーツですねーー
いいプレイが出ると、どちらのチームにも、大喝采を送っていました♪
前半は互角の競り合い、後半は琉球コラソンの勝ち試合でした。

ユウヤさん、前の試合で左腿に強烈な蹴りを入れられたそうで、
足が痛そーでしたが、カッコよく活躍されてました。
さすがヨーロッパのプロリーグで長く活躍されてきたお方です。
オオミネさんは、なぜかお子様達に大人気。ナイスなキャラですからねー

プロチーム創立に向けて、頑張っていらっしゃるお二人。
沖縄に対する、ハンドボールに対する、熱い思いにいつも賛同しています☆

晴れた日に早起きしてスポーツ観戦って、爽やかでなんて気持ちがいいんでしょう～♪
  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

沖縄南部の御嶽（うたき）めぐりに行きました。


斎場御嶽（せーふぁーうたき）

聖地はどこも、空気がひんやりして、独特の気の流れがありますね。。

太古の昔から揺るぐことなく存在している巨大な岩に、
縦横無尽に根を張るガジュマルの生命力（岩はミネラルの宝庫ですものね）
、、、、、圧倒されます。


今週も気を引きしめて頑張ります～～Kahu-si（カフーシ）をどうぞよろしく！  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

お店の開店前に、沖縄中部・読谷村（よみたんそん）の陶器市に行ってきましたー

登り窯でさえ、沖縄らしくて。

日曜に東京からくる友達を連れて行く予定なので、下見のつもりが、、
つい買ってしまいましたね；；

直径３２ｃｍの平皿
大きくて、分厚くて、沖縄らしい大らかさ。食卓に映えそう。
この大きさだと軽く1万円は超えるでしょうが、釉薬の作用に少し難があり格安でした

直径２９ｃｍの半月平皿
一見、本土の作家ものに見えます。。
ちょっとつまめるものを盛り付けるのに、
黒マット地でぺったりした質感のが欲しいと思ってたので、ちょうどよい感じ

日常雑器3点セット
掘り出し物（わけあり）コーナーで、どれでも３こ千円。
計算された完璧な不均整さとはかけ離れた、下手ぶり＆失敗めが味でかわいい～
これから朝ごはんに毎日使おうっと

普通の陶器も２-３割引きでお得ですので、陶器好きの方、年に一度のこの機会にぜひどうぞ！
国際通りのこだわり土産屋さんで売ってるタイプのものも、たくさんありました。

第27回　読谷山焼陶器市
2007年12月14日（金）－16日（日）　9:00～19:00
＠やちむんの里 沖縄県読谷村座喜味2653-1
  

那覇にあるワイン＆日本酒の立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

（日）（月）と連休で、久米島のリゾートホテルサイプレスリゾート久米島に泊まってきました。
東京からのリゾート慣れした友人らがこのホテルに泊まった後、
那覇のKahu-si（カフーシ）に寄って話をしてくれるものだから、楽しみにしてました♪
お得な優待券をもらってましたし。。ふふふ（Yさん、ありがとう～）



しかし、唯一したことといえば。。。昼寝！？


　↓

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外光の状態が刻々と変わっていく間、寝てばっかり。。
（起きるたびに、定点観測か。。そして、また寝る）

ホテルが静かでとっても居心地がよかったっていうのもあるんですが。。
三食ともホテルのダイニングでいただきましたし。
せっかくレンタカーを借りたのに、観光地巡りもできないほど寝っぱなしだったのが悔しい～

疲れていたんですね。。なぜなら、、
行き帰りにフェリーを使ってしまったからでしょう～～片道4時間揺られっぱなし！
リゾートライフを満喫するなら、飛行機利用のほうが絶対いいです！（キッパリ）

帰りのフェリーの疲れが若干残っていますが；；
ワイン会もあることですし、今週も1週間がんばります～♪
  

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。


きのうお店の開店前に、ビーチパーティーに行ってきました。



糸満の美々（びび）ビーチという人口ビーチにて
真っ白な砂が敷いてあります；；出来立てって感じで、とってもきれい～

海風に当たりながらの飲み食い＆コミュニケーションは楽しいな～～


食って飲んだ後は昼寝、これＢＰの定番。楽器もね


東京に居た時もよく、海辺に住んでる友だち（欧米系の外国人達）が開催する
ビーチパーティーに出てました。。

しかし、沖縄でのビーチパーティーでうれしいのは、なんといっても海の色やね！！
（東京近郊の海の色とは、ほんとに全然違うんですから；；）


  

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。


週末少しだけ休息を取れました。

いつもの通り、那覇から車で1時間くらいの南部にちょこっと行ったくらいなんですが。。

「カフェくるくま」に立ち寄った時、

沖縄でよくある太陽雨（晴れてるのに雨ざーざー）の後に、



巨大な雨雲をたたえた空に、こんなに大きくくっきりとレインボーがかかりました。。

ほどなくして下から上へと消えてなくなりましたが、、


つかの間の自然のスペクタクル－－－沖縄っぽいですね♪
  

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。


今夜はいつもにもまして、にぎやかな土曜の夜でした。

9時からの貸し切り状態（急な団体さまの飲み会でお酒だけのご用意でした）にもかかわらず、
閉店前に常連さんたちにも来ていただき、とても感激しました～

「近くまできたから、さーきー（Sakiのことです）たちに会いたくてー」
「今夜の締めのお酒は、どうしてもここで飲みたくってー」

涙がでそう。。ありがとうございます！


本日お越しいただいた団体のお客様、

どうもありがとうございました！

今夜は限られたお酒しかお出しできませんでしたので、
ぜひ普段の夜にKahu-si（カフーシ）にお越しいただければと思います。
醸造酒の味の構成の多様さを堪能していただきたいです。


気がつけばもう朝方。。

わたくしは、数時間後にせまった清明祭（しーみー）の仕込みをしています。。

特大ジップロックになんだかんだ詰めてるところ。

長い東京生活を経ての、「沖縄の親戚付き合い」は、たいへんー＆でも楽しいかなーって感じです。

本家の上御清明祭（かみうしーみー）は2週間前に無事終えまして、
今回は分家のお墓を３つまわります；；  

那覇、浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。


那覇は久しぶりに気持ちのよい晴天でした！

きょうは一年で一番引き潮の日だったらしく、安謝方面に潮干狩りにいきました。
昨夜、徹夜したので太陽がまぶしい～～

食べられるかわからないようなシロモノ、おいしいのかどうかもわからないような生命体を
波が押し寄せるなか、無心になって（童心にかえって？）捜し求めました。。



怪しいウニをかち割って喰らうエイトアップのホツキ氏


そして、きょうの収穫。。サザエ中心。シャコ貝も１こあり。ほかにシャコも一匹。

エイトアップさやかちゃんは手のひらサイズの「たこ」を捕まえてました。。
このチビたこ生意気に何度も墨を吐くんですよー


久茂地交差点の屋台ナイトパーラー エイトアップ では、
今夜これらの怪しげな貝類が焼かれていることでしょう！

どんな味やねん！！