2007年07月02日

ジュレを作ったので。。

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

毎日暑いですねー


さっぱりと野菜が食べたくて、しょうゆベースのジュレをつくりました。
山芋＆オクラ＆なめこのサラダのドレッシングとして

ジュレはくずしながら、まぜて召し上がってください。
糸引く野菜たちに、よい感じの食感と味を加えてくれます！

日本酒や白ワインとよく合います～♪

本日のメニューのご紹介でした＾＾
  

Posted by Ｓａｋｉ at 13:13 │Comments(2) │TrackBack(0) │酒の肴
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