ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

東京の友達がおみやに持ってきてくれました～↓


いっぱい椎茸の入った肉厚ながんもを15個も！（すでに完食＾＾）
このがんも、焼いて表面をカリッとさせて食べたら、めちゃうまいーーー

↓パッケージも友だちがデザインしたもの。。かわいー


以前、赤マルソウの若社長から頂いた「シークァーサーこしょう」とともに
お馴染みのお客さんたちにも食べてもらいました！大好評～～

「シークァーサーこしょう」もぜひ買いたいと、にわか話題に。。
（皆さん気になりながらも、試す機会がなかったんですって；；）

そういえば「がんも」って沖縄来てからぜんぜん食べてなかった！！って気付きました。。
あんなに無くてはならない、大好きな食べ物だったのに。。自分で豆腐から作ったりもしてたくらい。
焼くほかにも、上品なお出し仕立てにしたり、野菜と煮しめたり、おでんに入れたり。

この「椎茸がんも」定期的にお取り寄せしたいくらい美味いんですが。。
お取り寄せのシステムが出来てないようです。（ザンネン）

でも、なんとかルートが作れそうですので、、
もう少ししたらカフーシのメニューに登場してるかも。。酒の肴に最高の「椎茸がんも」が！！