ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇のワイン＆日本酒の立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

もっと白ワイン飲みたかった。。のリクエストにお答えして、
Kahu-si（カフーシ）では沖縄の夏の終わりに、、
白ワインとナチュラルチーズを楽しむプチ・ワイン会をやります。



まずは、基本的なぶどう品種の味を覚えながら、ワイワイ楽しみましょう。

今回の白ワインは普段kahu-si（カフーシ）でボトルのみでお出ししているものです。
この機会にぜひ飲んでみて下さい！

以下の内容で予定しています。

＜白ワイン＞
●ＮＺ、マルボロのソーヴィニョン・ブラン
●仏、ブルゴーニュ地方のシャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨンV.V.　
●米、カリフォルニア州カレラワイナリーのシャルドネ　
●当日のお楽しみ！　　等

＜白ワインと合うナチュラルチーズ＞
●当日のお楽しみ！（あのチーズが出るかも。。）
●フロマージュブラン（いろんなコンフィチュール類をあわせてみましょう）
●シャウルス　　●ブリアサヴァラン・アフィネ
●ラングル　　　●シェーブル　　等　　　　　　　　　　　　　　　　

ほか、天然酵母パン各種、ナチュラルチーズをふんだんに使ったグラタンやサラダなども登場します。

本家フランス vs.ニューワールドのシャルドネを、改めて飲み比べたり、
チーズとの相性も発見してくださいね。

プチ・ワイン会＠Kahu-si（カフーシ）
日時：10月25日（木）　19:00～21:00過ぎ
会費：￥3500

少人数制のワイン会につき、お申し込みはお早めに！

ブログからのお申し込みは、左側のサイドバーにある「メッセージを送る」から
ご連絡先（お名前、連絡のつくお電話番号、メールアドレス）をメイルして下さいね♪

→定員に達しましたので、締め切りました。ありがとうございました。