ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

新年おめでとうございます。お正月三が日はいかがお過ごしでしたか。

こちらは、おばあんちに行っていなむるちーいただいたり、普段みないTVをみたり、、
のんびり過ごしました。

本日より、Kahu-si（カフーシ）営業してます。
新年最初のグラス日本酒＆グラスワインのラインアップは以下の通りです。

日本酒は5種＋α、、、αは大吟醸です～
● 醴泉（れいせん）　特本　（岐阜）
● 駿　しぼりたて純米　（福岡）
● 作（ざく）　穂乃智　純米　（三重）
● 菊姫　にごり酒　(石川）
● 飛露喜　純米吟醸　（山形）


冬のお楽しみ、にごり酒も。この銘柄は甘ったるくなくて、バランスよく飲みやすい。
昨年のものと味の構成が少し違います。。お米も毎年天候に左右される農産物ですからね！

ワインは6種、、
●（白） フランス・ロワール地方、ミュスカデ・シュール・リー
●（白） アメリカ・オレゴン州ウィラメットヴァリー、シャルドネ　
●（赤） イタリア・アブルッツオ州、モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
●（赤） チリ、カルメネーレ・リゼルヴァ
●（赤） ポルトガル・アレンティージョ地方、アラゴネス主体 （Ch.ラフィット・ロートシルトの畑です）
●（赤） フランス・ボルドー地方サンテミリオン、メルロ主体

昨年に引き続き、、毎週ラインアップはがらりと変りますので、
気になるものございましたら、この機会にぜひ飲みにいらしてください♪