ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

今月のワインはイタリア南部にフォーカスしています。
プーリア州やラツィオ州、シチリアやサルディーニャのワインです。



今週のグラスワインラインアップは、

（白）スペイン　＜マカベオ＞
（白）フランス、ラングドック　＜ヴィオニエ＞
（赤）イタリア、プーリア州　＜ネグロアマーロ＞
（赤）イタリア、ピエモンテ州　＜メルロ＞　・・・イタリアで作られる国際品種も入れてみました
（赤）オーストラリア　＜シラーズ＆カベルネ＞　・・・豪州らしいブレンドですね（笑
（赤）フランス、ラングドック　＜ピノ･ノワール＞

今週は、赤も白もラングドック出てます。自然派の作り手も最近多い地方ですね。
優しい味です。でも、暖かい地方だから、色も濃くて、果実感がたっぷり。

同じぶどう品種でも、作られる場所によって味わいの特徴が違ってくるのが、おもしろいです。
いっしょに楽しみましょう～～  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

きのうの夜は、ミュージのお二人が即行でライブしてくださって、カフーシは大盛り上がりでした。
外を行きかう人たちも思わず立ち止まって、人だかりが出来てたくらいだった＾＾


ジャンベとギターと美しい声～


マオカジさん、ありがとう！

沖縄に住んでると、こんなのがいつも気持ちいいですのよー
「酒と。。音楽と。。」は、お客様のエーリーちゃんが発した言葉。
ほんとに∞な組み合わせ！

いつでも、楽しい即行ライブ大歓迎です～  

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

昨夜お店が終わってから、ご近所のイタリアン「ナハマヤー」さんに行きました。
借りっぱなしだった本を返しがてら（ゴメンネ；；）、ご飯を食べに。。

夜中だから、控えめに、、と思ったのですが、
大好きな田芋（ターンム）が入っているから、、揚げ物頼んでしまいましたー（笑


芋のフリットがめちゃおいしくて！
宜野座産のじゃが芋や田芋、紅芋、さつま芋と沖縄産のお芋が勢揃い。
食材の美味しさはもちろん、揚げ方も上手、油もフレッシュで、ぜんぜんもたれなかった。

お野菜やお魚も、おいしかったですーー
いつもごちそうさまです♪