2007年07月20日

たたみいわし

浮島通りの立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

現在Kahu-si（カフーシ）では
日本酒の肴として軽くあぶった「たたみいわし」をお出ししています。


あぶる前の状態

沖縄の方には珍しいだろうなーと思っていたけど、
本土出身の方でも「初めて食べる」とおっしゃる方もいて、、なんか意外です。。
食の経験って人それぞれですね。

あぶったら、香ばしい魚の香りが漂います。。ぱりぱりでおいしい～～

日本酒とホントに合います♪


Posted by Ｓａｋｉ at 13:50│Comments(2)│TrackBack(1) │酒の肴
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今日は暑い最中、懲りも飽きもせず『新宿伊勢丹　大沖縄展』に行ってきました・・・
うりずんの『どぅる天』、石垣の『じゅーしーかまぼこ』(普通のとイカ墨の)それに『紅いもぽーぽ...
’０７夏の沖縄　３泊４日の旅～立ち呑みバーＫａｈｕ－ｓｉ～【たまの日向ぼっこ】at 2007年07月28日 09:50
この記事へのコメント
初めましてｍ（_ _）ｍ
私も食べた事ないので、今度パリパリ食べに行きますね。
Posted by ちちちち at 2007年07月20日 23:05
ちちさん

はじめまして！お店経営されてるんですね
ぜひぱりぱり体験してください～
Posted by Ｓａｋｉ at 2007年07月22日 03:10
 
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