ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇にあるワイン＆日本酒の立ち呑みバーKahu-si（カフーシ）のSakiです。

最近はまっているマンガは、、


もやしもん　　<1>～<5>巻まで出てます

あらゆる‘菌’が肉眼で見えてしまう主人公（種麹屋の息子）が、農大に入学して、、

からはじまる‘菌’ストーリですが、設定がヘンすぎて！。。もー、最高におもしろいです！！

以前、おすすめしたヘン本（？）「発酵食品礼讃」小泉武夫著にリンクしている内容です。
世界の発酵食品を次々、大学の構内で作ったりしてますから。。おもしろすぎる！！

この本は、11月上旬に那覇で
マクロビオティックお料理教室の講師をしていただいた高山先生にすすめられました＾＾
さすが、、大学はバイオ系の専攻で、
マクロビだけでなく、「食」全般の幅広い知識や情報をお持ちなだけある。。

そして、わたくしからも、「発酵」もの好きな人全てにおすすめしたいマンガです♪
もう既にご存知かもね＾＾；；