2008年04月17日

ズッキーニ (沖縄野菜)

那覇にある‘ワイン&日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si(カフーシ)のSakiです。

沖縄では、今ズッキーニも旬のようです。
でもそんなに定着しているわけではなく、島ズッキーニとはいいません(笑)
市場の一部の八百屋さんで、新鮮でおいしそうなのが1本100-150円位で売られてます。


これは本土から移住した農夫の人が作ったもの。とれたて♪
大好物なので、すぐ無くなりました。次の宅配を待っています~

カフーシでも

トルティーヤの具がズッキーニになったり、

ズッキーニと松の実のたっぷり入ったペペロンチーノもよく出ます。

東京に住んでいたときの価格では、
ズッキーニをたっぷり食べられなかったので(笑)
今とってもありがたくいただいてます。旬よ、終わらないで~~

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