ワイン&日本酒･Kahu-si（カフーシ）のヨンナヨンナ記

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

自宅キッチンで開催します、サンテサンテ高山暁子講師による
初心者向けの、「夏のマクロビオティック料理教室」が来週に迫りました。

7月4日（金曜）の「マクロビオティック・イントロダクション」は、
若干お席がございます。引き続き参加者を募集しています。

初心者向けのマクロビオティックのレクチャーの後、
パーティー形式での、有機野菜と有機調味料を使った料理の試食をします。
とっても美味しい、体にいいお料理を沢山食べられます☆



マクロビオティックとは、全粒穀物（玄米など）を中心としたの食事法のことです。

数年前、大人になってから急にアトピーが出て困っていた時に、
食生活をマクロビオティックを取り入れて、やっと治りました。

いまの『食』って、「栄養をとる」だけでなく、
「デトックス（＝体内毒素を解毒・排出）する」って機能が必要なんだなーと実感しました。。
悪いものは体に溜め込むより出しちゃえ～って、食事法です、乱暴に言えば（笑

ぜひご参加ください～～
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「マクロビオティック・イントロダクション」
　　　…マクロビオティック初心者向けのクラスです。
　　　　　マクロビオティックの基本をまとめて学びたい方に最適です。
日時： 7月4日（金）　11:00～14:00
レッスン内容：
第一部　11:00～12:00　マクロビオティックのエッセンスをお伝えする講義
第二部　12:00～14:00　パーティ形式によるマクロビオティック料理の試食とメニュー解説

予定メニュー（両クラスとも）：
・セロリともずくとヒヨコ豆のさっぱりマリネ　　　・ゴーヤと玉ねぎのピーナッツ和え
・お麩と冬瓜と野菜のピリから味噌煮　　　　　・きのこカレー玄米ピラフ
・黒糖バナナ蒸しケーキ

レッスン代：各クラス￥4,000　（材料費、テキスト代含む）
場所：那覇市中心部　（個人宅につき、お申し込みいただいた方のみにご連絡します）
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