2018年05月11日
そら豆とペコリーノ
関西から獲りたてのそら豆が送られてきたので、
早速いつもの「そら豆とペコリーノチーズ」を作っていただきました。
美味しい！！この組み合わせはホントに旬を感じさせてくれます～
ペコリーノ買っておくの忘れたー、パルミジャーノレッジャーノで代用しよう！と思っていたら、
そら豆のおすそ分けを持って行ったチーズの先生に「ペコリーノある？」ってきかれて
思いがけずゲットできました。先生ありがとうございます。
カフーシではそのまま焼いてお出ししてます～
早速いつもの「そら豆とペコリーノチーズ」を作っていただきました。
美味しい！！この組み合わせはホントに旬を感じさせてくれます～
ペコリーノ買っておくの忘れたー、パルミジャーノレッジャーノで代用しよう！と思っていたら、
そら豆のおすそ分けを持って行ったチーズの先生に「ペコリーノある？」ってきかれて
思いがけずゲットできました。先生ありがとうございます。
カフーシではそのまま焼いてお出ししてます～
Posted by カフーシ at 19:58│Comments(0)
│酒の肴
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