ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー)

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。


パスタは、表面ざらざらのが好き～

「飲んでるとお腹がすいてくるし、飲む前にお腹に何か入れたい」
というのは酒飲みの共通した欲求ですので、、

これまでメニューに載せてなかった「パスタ」を1月から正式メニューに入れました。
（去年までは常連さんがお腹すいたとき限定の裏メニューでした）

今頃の季節は、、

○ドライトマトとパルミジャーノレッジャーノのパスタ

○柚子とゆず胡椒のクリームパスタ

です。（好きな具材ばっかり♪）

イタリア料理屋さんのように、パスタが浸かる位の大量のオイルを使ってません。
最近、、自分が胸焼けしちゃうので、、↑
オイルの量は家庭料理に近いです。すでにけっこう好評です。。（＾ｏ＾）

お試し下さい。いつメニューから消えるかもしれませんので。。（笑）