てぃーだブログ › ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー) › ワイン＆日本、ビール › ブルゴーニュ白ワイン会。

2008年06月24日

ブルゴーニュ白ワイン会。

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

先週カフーシで行ったワイン会のテーマは「ブルゴーニュの偉大な<白>飲み比べ」でした。

ブルゴーニュ白ワイン会。
２００５　ACブルゴーニュ　シャルドネ　（ニコラ･ポテル）
２００４　ブーズロン　アリゴテ
２００４　プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ
２００４　ムルソー

どれも、繊細で上品に仕上がってました。さすがブルゴーニュ。
このクラスの白ワインだと、温度が上がっても美味しくいただけますね～
どんどん個性が際立ってくる！

プイィ・フュイッセとムルソーは、、土地の個性がよく出てました。
ACブルゴーニュとの格の違いもよく感じられました。

アリゴテ種とシャルドネ種の違いもとってもよくわかりました。

次回は、‘イタリアの東西南北<赤>’がテーマです。
バルバレスコ他、地方色豊かなDOCGワインを飲み比べましょう♪


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Posted by カフーシ at 09:59│Comments(2) │ワイン＆日本、ビール
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この記事へのコメント
先日はどうもごちそうさまでした。(^0^)/
ワイン会、セレクションが充実してますよね。行きたかったんですが、すでに満席とのことで、残念でした。
次回のイタリア、ぜひともお伺いしたいと思いま〜す。
今後ともどうぞよろしくお願いしま〜す。(^0^)
Posted by 行け！泡盛マイスター at 2008年07月06日 16:43
行け！泡盛マイスターさん

先日はご来店いただき、どうもありがとうございました！

せんせいの多彩ぶり、いつも驚嘆・尊敬しています＾＾

日程あいましたら、ぜひイタリア赤ワイン会ご参加くださいね～
Posted by ＳａｋｉＳａｋｉ at 2008年07月07日 23:39
 
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