てぃーだブログ › ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー) › ワイン＆日本、ビール › オレゴンのピノ･ノワール☆

2008年09月26日

オレゴンのピノ･ノワール☆

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

ピノ･ノワール（赤ワインのぶどう品種）というと
仏ブルゴーニュが真っ先に思い浮かぶと思いますが、、

最近はニューワールドにも、ピノらしいピノを作る産地がいくつかあります。
筆頭はニュージーランドですかね。。素直できれいなピノ、美味しいです。

今週カフーシのラインアップに入れています↓
オレゴンのピノ･ノワール☆
アメリカ・オレゴン州・ウィラメットヴァレー
もピノ･ノワールの産地として有名です。

繊細でありながら、
少し甘めに仕上げるのと、樽をきかせてるのが、
アメリカぽくて、思わず笑みがでてしまう（＾＾）オレゴン・ピノです。

オレゴンのピノ･ノワール☆
色はまさに淡いルビーなピノ色

この楽しさを分かち合えるお客様がいらっしゃって、
幸せだなーと感じる今日この頃です＾＾　＠沖縄


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Posted by カフーシ at 17:48│Comments(2) │ワイン＆日本、ビール
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この記事へのコメント
蒸留酒の世界でもそーゆーのありますぅ～～
「オレゴンのシングルモルト」
なんとなくアメリカっぽい感じなんですよね～(*^o^*)

オレゴンピノ♪飲んでみたいっす
（カリフォルニア以外にあるって知らなかったm(_ _)m）

Ｓ袋
Posted by ハッチャーマン at 2008年09月27日 11:12
S袋さん

蒸留酒でもそうなんですねーー（なるほど！）
ブラインドテイスティングやっても、
NZとオレゴンはちょっとした「甘み」と「樽」で最後分ってしまうんですよねー
味の好みで、つくり方が違うんだろうな。。

オレゴンは冷涼な気候に加えて、ワイン法がUSで一番厳しいので、
どれもちゃんと作られてて優秀なイメージです。

カリ・ピノだと、「これピノじゃなくても、シラーでもカベルネでもいいやん！」
て感じることが多々ありますが（笑）
オレゴンのは一応ピノらしくあるのです＾＾
Posted by ＳａｋｉＳａｋｉ at 2008年09月27日 22:13
 
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