ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー)

那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。

フランス・ラングドック地方のヌーヴォー（赤）は
今週半ばに全て売り切れました～～今年も早かった！
飲んでくださった皆様、ありがとうございます～
（白）はあと1本残ってますので、まだの方お急ぎを。

今回、ラングドック地方のワインの美味しさに
興味を持ってくださった方々が多くいらっしゃたので、
今週より、同地方のある自然派の造り手によるワインを
品種を変えて、週がわりで紹介していきます。


この黒服の赤ワインさんらどす！

一本ずつクローズアップしてみますと
品種は、
ムールヴェードル 100%　2006
　　↓
カベルネ・フラン 100%　2006
　　↓
シラー 100%　2006
　　↓　
メルロー 100%　2005

これらのぶどう品種、出所は様々ですが、
気候のいい南フランス・ラングドック地方で育てると
太陽をぬくぬくと浴びた、日なたっぽい味がするのですよね～

それぞれの「もともとの個性」＋気候など育った地方の「環境条件」=　∞
なんか子育てみたいですかね（笑

寒くなった沖縄で、この「日向感」を、楽しんでくださいね！
週替わり予定ですが、早くなくなってしまったらごめんなさい。


本日、１２月６日（土曜）18:00－20:30　忘年会のため、貸切になります。
20時半より通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします。