ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー)

昨晩、お客様で飲み友のＫさんチームが立て続けに
ロゼのスパークリングを開けてくれた～


同じロゼでも色がぜんぜん違います。
どちらが、どちらでしょう？


フランス・サヴォア地方のロゼスパークリング
メトード・アンセストラルでつくられてます
ガメイ＆プールサールで造られた、ドミ・セック（薄甘）


イタリア・ヴェネト州のロゼスプマンテ
プロセッコ＆シャルドネをピノ･ネロでセニエ
ブリュット（辛口）です。初夏にぴったり。すいすいいける！

左の淡いサーモンピンクがプロセッコ、
右の青みがかった濃いピンクがサヴォアのロゼ･スパークでした。

まわりにいろんなひとがどんどん集まってきて、
みんなを引き連れてカフーシにきてくれる、人望厚いＫさん。かっこいい！
チャレンジングなワインでもいつもトライしてくれて、ありがとう～