ワイン・日本酒 カフーシのヨンナヨンナ記 (&インドカレー)

‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）@那覇のSakiです。

秋に本土に行く楽しみは、和食にあります～

関西の実家近くに新しい割烹が出来ていたので、大人の家族だけで行ってきました。
基本夜だけの営業、１２才以下のお子様お断りの、（大衆割烹ではない）日本料理屋店でした。

関西には、仕出しを頼んだり、
法事などの行事の時に一族老若で集える大衆割烹があるので、
小さいときから、結構割烹料理に親しんでいるほうなんですけど。。（笑）

秋の味覚満載～～このありがたさ分かります？？？＠沖縄在住


かぶのふろふき


松茸の土瓶蒸し。ハモが入ってました
オカンが「わたし、これが（秋の味覚で）一番好きやねん！」と必ず言い、
オトンは出汁ばっかり飲んで「おー、具が入っとったんかー」と最後に具だけまとめ食いしてるし。。
10代後半で家を出てから、秋に帰るといつもこのフレーズ聞かされるんです（笑）
毎回デジャブですわー

写真撮り忘れましたが、お造りは「鯛の昆布〆」が信じられんくらい美味しくて！
どんだけ、ええ昆布使ってんねん！って刺身に突っ込んでました～（笑）
家庭で作るとこうはいかず。さすがプロの仕事です


サワラの煮付けと蕎麦が絶妙に合ってました

味わうのに必死で、写真結構取れません。。
新米もおいしかったなー

やっぱり、関西で食べる（上方の）割烹料理は、関西人好みやわー
オトンとオカンは早くも次の予約をしてましたーどんだけ気にいってん！
住宅街にたたずむ割烹っていうのもええわー
我々も春、芽吹きの季節に沖縄から飛んで、また食べに行きたいです♪

沖縄の親戚にも食べさせてあげたいわーー
でも食べず嫌いが激しいから、いろいろ残されそうやけど（笑