2016年01月27日

山のチーズ

きょうの寒さはきのうよりマシですね。

冬は、山のチーズが美味しい。
ワイン&日本酒とも合います~

山のチーズ
アボンダンス
ミルクのコクとくるみの後味

山のチーズ
サンネクテール
ゆでいんげんとヘーゼルナッツの風味

いずれも農家製です。
ミルクを絞った先から、チーズづくりに入ります。

いずれの画像も取引先(c)



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Posted by カフーシ at 14:47│Comments(0)ナチュラルチーズ
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