2020年08月21日
今週のインドカレー（チェティナードチキン、ウラドダル
今週と来週のインドカレーランチは、
チェティナード・チキンカレーとウラドダル・カレーです。
チェティナード・チキンは、インド人先生から習ったときに
こんなに美味しいカレーがあるの！と感動しました。
南インドのカレーで、ココナッツたっぷりです。
ウラド・ダルは、黒いひきわり豆で独特の味と食感があります。
自然ととろみがでるのです。片栗粉？とお客様に聞かれましたこと数回(笑)
豆を洗っている時は、なぜか磯の香りがします。
●昼、夜ともカレーテイクアウトもできます！
#那覇浮島通りワイン #那覇浮島通り日本酒
#那覇牧志公設市場近くワイン #那覇牧志公設市場近く日本酒
#インドカレー #オキインドカレー #チェティナードチキンカレー #ウラドダル
#Naha #Wine #JapaneseSake #IndianCurry
チェティナード・チキンカレーとウラドダル・カレーです。
チェティナード・チキンは、インド人先生から習ったときに
こんなに美味しいカレーがあるの！と感動しました。
南インドのカレーで、ココナッツたっぷりです。
ウラド・ダルは、黒いひきわり豆で独特の味と食感があります。
自然ととろみがでるのです。片栗粉？とお客様に聞かれましたこと数回(笑)
豆を洗っている時は、なぜか磯の香りがします。
●昼、夜ともカレーテイクアウトもできます！
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Posted by カフーシ at 12:10│Comments(0)
│インドカレー
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